何だかわかりますか。
ピーマンのお化けではありません。
そうです、UFOです。私の両手を組み合わせたよりも、少し大きいサイズの。
先週、いつものウォーキングの途中で、遭遇したのです。
これは彼らの秘密基地。道路沿いに、畑を背にしてたたずむコインロッカー式の野菜直売所です。
その名も、「UFOズッキーニ」。
野菜だったのです。そもそも、カボチャの仲間だそうで、白いのや黄色いのもありました。
その日の朝、NHKテレビの「あさイチ」で、パプリカの肉詰めを紹介していました。さっそくパプリカを買ってこようと思ったのに、スーパーのパプリカではなくて、畑のUFOズッキーニの肉詰めを作ることにしました。
ただし、ピーマンのように中が空洞ではないので、スプーンでくりぬいて、玉ねぎと一緒にみじん切りにして、ひき肉に混ぜます。
チーズを載せ、オーブンでじっくり焼くこと30分。
それはそれは、美味しかったです。
今日は、縞模様がいました。
100円玉を入れて、取りだそうとしたら、「痛い!!」
彼らの機体を食べてしまった私は、宇宙人に逆襲されたのでした。
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